Тайское общество долгое время ассоциировало фразу «птичье гнездо = «кровавый бизнес». Но насколько сегодня изменилось мировоззрение в обществе? На загадку ласточкиного гнезда смогли «пролить свет» на исследования, которые длились 8 лет.
https://boristayskey.livejournal.com/388643.html Закрыв глаза и подумав: «птичье гнездо», в памяти всплывает услышанное от предыдущих поколений представление о мистических южных островах, окутанных Тьмой, где неизменным понятием является «власть». Птичье гнездо рассматривается как ресурс насилия, ибо за добытую редкую диковину цена будет неизмеримо выше. А человеческая жадность - субстанция, готовая вылиться в насилие.
Еще 30 лет назад люди читали новости о «терках» фирм по разработке птичьих гнезд, полные убийств и рейдерских захватов концессий. Таким образом, тайский бизнес по производству птичьих гнезд имеет запоминающийся образ «кровавого дела», требующего «око за око и зуб за зуб», и схватку до смерти.
Результат исследования, на сбор данных которого ушло до 8 лет независимого антрополога-исследователя «Касем Чандум» и группы «Этнос и птичьи гнезда в Юго-Восточной Азии» при поддержке Департамента национальной политики и транснациональных отношений, помог увидеть, что сегодняшний бизнес на ласточкиных гнездах изменился.
«Где китайцы, там и «ласточкино гнездо» . Китайская этническая принадлежность и потребление птичьих гнезд идут рука об руку. Более 90% производимых в мире птичьих гнезд потребляется большинством китайцев. Отношения между китайцами и этим специфическим продуктом имеют 1200-летнюю историю, однако из письменных свидетельств, рассказов и местной археологии установлено, что этнические группы в Таиланде и Юго-Восточной Азии (которая является основным в мире поставщиком птичьих гнезд) собирают птичьи гнезда в дикой природе в качестве еды и лекарств уже не менее 500 лет..
Ласточкино гнездо было особой пищей богатых и королей. Люди верят, что поедание птичьего гнезда даёт вечную жизнь, повышает иммунитет организма и делает более молодым лицо. Но и в наши дни его популярность не уменьшилась. а скорость потребления новым поколением китайцев увеличивается с каждым годом.
У всех этносов Юго-Восточной Азии есть поверья, связанные с жизнью ласточк: «ласточка - священное животное». Вьетнамцы считают ее символом весны, честности и верности: «одна любовь- одно сердце» (для влюбленных). Индонезийцы верят, что ласточка - это независимость. Мусульмане верят, что ласточки будут гнездиться в любом доме в зависимости от воли Аллаха. Малазийцы считают, что птичье гнездо - это подарок их предков и ласточки предпочитают гнездиться только в домах, благословленных Аллахом. В прошлом некоторые южане считали, что ласточки - это птицы, питающиеся ветром, поэтому слюна, используемая для строительства гнезда, чистая. Все тайско-малайские мусульмане рассматривают жизнь ласточки как животное, которое нужно уважать. Она имеет священную силу, которая может причинить вред вам и другим причастным особам.
(продолжение следует)