Творожная запеканка со шпинатом
Когда вокруг столько зелени, невольно хочется чего-то такого же и на тарелке. Предлагаю вам простую, полезную и быструю запеканку с творогом и шпинатом, угощайтесь :)
Рецепт несу на пикниковый флешмоб, приятного аппетита :)
Что нужно:
творог - 400 г
шпинат - 200 г
молоко - 1 стакан
яйцо - 3 шт
твердый сыр - 50г
мука цельнозерновая - 2 ст.л.
соль, перец, другие специи (вроде итальянских трав, орегано) - по вкусу
Что делать:
Измельчите шпинат, смешайте с творогом. Добавьте нарезанный кусочками сыр.
Взбейте вручную яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте муку, специи.
Смешайте яичную смесь с творожно-шпинатной массой. Выложите с смазанную форму для запекания (если силиконовая форма - смазывать не нужно).
Готовьте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. Дать запеканке остыть в духовке, охладить, подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Рецепт несу на пикниковый флешмоб, приятного аппетита :)
Что нужно:
творог - 400 г
шпинат - 200 г
молоко - 1 стакан
яйцо - 3 шт
твердый сыр - 50г
мука цельнозерновая - 2 ст.л.
соль, перец, другие специи (вроде итальянских трав, орегано) - по вкусу
Что делать:
Измельчите шпинат, смешайте с творогом. Добавьте нарезанный кусочками сыр.
Взбейте вручную яйца с молоком, посолите, поперчите, добавьте муку, специи.
Смешайте яичную смесь с творожно-шпинатной массой. Выложите с смазанную форму для запекания (если силиконовая форма - смазывать не нужно).
Готовьте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. Дать запеканке остыть в духовке, охладить, подавать со сметаной или натуральным йогуртом.