Казалось бы, у них есть все: климат, море, даже Римская империя ведь была! Но в итоге итальянская кухня - это кухня крестьян. Вкусная, но простая, основанная первым делом на первоклассных исходных продуктах, а не на выверенных до грамма рецептах ( Read more... )

На днях делала презентацию для английского об истории кулинарии. Тема очень объемная и для меня интересная. Многое пришлось сократить и удалить, так что осталось всего пару страниц ( Read more... )