Очень приятный рецепт, взятый из Нью Йорк Таймс и слегка модифицированный. В оригинале блюдо было вегетерианское, но ничто не может так улучшить овощное блюдо, как небольшое количество мяса :) Иделаьно подойдёт для ужина в тёплый летний день ( Read more... )

Продолжу использовать этот блог - который никто не читает - как склад рецептов. На этот раз блины: все советуют класть ингридиенты "на глаз" - но прежде чем это начнёт получаться, придётся пройти через очень много испорченных и спасённых блинов. Я через это прошёл, и, как результат, могу предложить точные количества каждого ингредиента. Я много раз ( Read more... )

Понадобятся:
Для теста: 350 г муки, 15 г дрожжей, 4 ст. л. сахара, 1 стакан молока.
Для остального: 4 яблока, корица, 40 г коньяка, 1 желток, посолнечное масло.

Приготовление:1. Замесить тесто из молока, дрожжей, сахара и муки. Дать подойти в 2 раза ( Read more... )

Пусть полежит тут. Получается вкусно!

Понадобятся:Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/2 стакана водки, 200 г сметаны, 100 г сгущёнки, 4 ст.л. какао, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя ( Read more... )

Вкусная штука! Как оказалось, и делается несложно (рецепт утащил у Насти).

Понадобятся:
Для теста: 200 г муки, 200 г творога, 4 яичных желтка, 80 г сахара, 1/4 ч.л. соли.
Для начинки: 200 г вишен, 3-4 яблока, 120 г сахара, 40 г коньяка, сливочное масло для жарки, корица по вкусу.

Здесь полезно знать, что в стакан объёмом 200 мл помещается 130 г муки ( Read more... )

Рано или поздно скороговорки приедаются, и нетрудно произнести даже самые сложные из них быстро и четко.
Так что решил я тут вас порадовать тем, что вы вряд ли знаете. Итак, мои любимые чешские скороговорки без единой гласной:

Strč prst skrz krk. (Просунь палец сквозьт горло).
Prd krt skrz drn, zprv zhlt hrst zrn. (Крот продрался сквозь траву, ( Read more... )

Хочу поделиьтся своим мнением об этой игре ( Read more... )

Нет, не то, о чем вы подумали ( Read more... )

Тридцать с лишним градусов на улице, мой дурацкий градусник на солнце показывает все сорок. Жара на улице приятна, но дома она вообще невыносима. Так что раскрывая тему греческой кухни могу научить вас делать фраппе - ледяной кофе ( Read more... )

День Победы. Победы в Великой Отечественной войне. Победы, благодаря которой мы с вами вообще появились на свет. Победы, в войне, унесшей миллионы жизней во имя нашего с вами светлого будущего.
Мы всегда будем помнить и чтить ваш подвиг, дорогие ветераны. Мы никогда не забудем подвиг тех, кого уже нет с нами; тех, кто самоотверженно сражался с ( Read more... )