Немного экзотики - смуси с питайей

[avatarakali]

На "Международном фермерском рынке" - можно найти фрукты и овощи для блюд со всех концов света, некоторые из настолько экзотичны, что даже не знаешь, с какой стороны к ним подходить. На рынке можно встретить людей тоже со всего света, так что мы с Че там вполне вписываемся в картину. И даже работники рынка, которые сами настолько аутентично для такого рынка выглядят, что кажется, что они тоже со всего света, не всегда знают, к чему тот или иной фрукт или овощ, но всегда знают названия и на какой полке можно это найти: однажды меня спросили, как есть хурму =).

Недавним "уловом" с этого рынка стал фрукт питайя, который многие путешественники уже попробовали в разных азиатских странах, но для меня знакомство с этим киви-образным в плане вкуса овощем только состоялось.



на фото: питайя, киви, манго, инжир
Смуси получилось путем элементарного смешивания в блендере мякоти питайи, пакетного миндального молока из супермаркета + немного меда.

Когда-то меня так же удивила "саподилла" - схожестью вкуса с хурмой, клубникой и бананом одновременно

+ пара ссылок на списки других экзотических фруктов с фотографиями

Когда-то меня так же удивила "саподилла" - схожестью вкуса с хурмой, клубникой и бананом одновременно

Про плантации кактусов питайи - с фотографиями и рассказом

10 самых удивительных фруктов и овощей