Хумус

[yarowind]

Как-то подумалось, а не сделать ли хумуса?
1.

Comments

[kyber_bear]

Мне хумус из магазина (готовый, в банке) не понравился.
Какой-то ни о чём мне показался.
Вроде и не противный, но и ничего выдающегося и запоминающегося.
А самому готовить... ну может быть когда-нибудь)
:)

[yarowind]

Добавьте в него немного булдака, и он станет сразу запоминающимся!:)

[for_notes]

что есть булдак?

[yarowind]

Мегаострый корейский соус!

https://www.ozon.ru/product/sous-ostryy-hot-chicken-so-vkusom-kuritsy-buldak-samyang-samyang-200-g-koreya-838973060/?asb=dNAJQ7bTPoiaMbKXypXs%252FRj807jB63UR6bSHdbxpa7Y%253D&asb2=B72FYIr_ORn5oNA6pOtI5UDhEER6lry8ELWI1lhwJWPAJ0tWWJXZxBsBqDNrMOvd&avtc=1&avte=2&avts=1679333436&keywords=%D0%B1%D1%83%D0%BB%D0%B4%D0%B0%D0%BA+%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81&sh=qMZmpBZt0Q

[olga_pro]

Люблю хумус, но он у нас не съедается никогда - сначала в охотку хорошо идет, а потом остаток засыхает, и на выброс. Перестала делать, разве что для гостей.

Но я чаще ленивый вариант делаю - беру банку консервированного нута, и тогда никаких плясок с бубном с замачиванием и варкой.

[yarowind]

С консервированным проще да, но мне его вкус меньше нравится. И структура другая получается.

[olga_pro]

Ну, структура - это смотря как варить нут, я если варю, то в скороварке, и там получается один в один как консервированный, тоже очень мягкий.

[yarowind]

Наверное да!