ОБЕД В КЫМСАНЕ

[atsman]

Как я сказал, мы обедали чхуотханом 추어탕.

Тхан 탕, как все знают, "похлёбка, "суп" (мэунтхан 매운탕 "уха", кальбитхан 갈비탕 "суп из говяжьих рёбрышек", соллонтхан 설렁탕 "густой суп из костей" и так далее), чхуо 추어 - "вьюн" (мелкая пресноводная рыбка). Это синокорейское слово. У корейцев есть и своё слово для вьюна - миккурачжи 미꾸라지, "скользун", "скользяк

Comments

[puhka]

А мы вчера тоже кимчи ели, вот!
(правда, китайского происхождения)

[atsman]

Замечательно!
А я вот собираюсь сейчас пойти поесть. Даст Бог, и кимчхи отведаю. :)

[puhka]

Приятного аппетита! ))

[atsman]

Макаронов по-флотски наелся. :)
Спасибо.

[clip2life]

Хорошо, что я успел позавтракать до Вашего репортажа ....

[atsman]

Подумаю, может, стоит прекратить мои кулинарные экскурсии. Ведь у френдов могут случиться изжога, несварение, какое-нибудь другое желудочное недомогание.. :)

[clip2life]

Ни в коем случае не прекращать :-))) общественность требует продолжения :-)))

[ole_gummi]

ваши последние посты в узбекистанской френдленте про велосипедные прогулки по городкам, и особенно кулинарные репортажи, разбередили душу. Хочу в Корею, ужасно хочу.
Неопознанная травка похожа на шпинат.

[atsman]

Нее, шпинат я знаю. Это какая-то другая.
А как это я попал в узбекистанскую френдленту? Разве у меня кто есть оттуда? Казаклар бар, а узбеклер йок. :)
А вы уже были в Корее? Тогда вам, должно быть, здесь все знакомо.

[ole_gummi]

вы есть в узбекистанской френдленте, ага.
В Корее я была, но давно и недолго, видела только провинцию Кванджу и немножко Сеул. Впечатления со временем покрываются патиной, пора освежать :)), это моя мечта на ближайшие 5 лет.

[atsman]

Желаю успеха!
Знаете, где родина ваших предков?

[ildarkorea]

Вы были правы,
я скучаю по корейской кухне,

во Франции совсем нет супов, не пойму почему,
мне без этого тяжело,

второй день подряд ужинаю у китайцев, у них хоть мёны, манду с мясным бульеном есть

[atsman]

Супы есть. Рекомендую луковый суп из репчатого лука. Луковый суп из лука-порея. Луковый суп из зеленого лука.. :)
Французские супы, которые подают на первое, они как в Корее - супы-пюре. А у них есть и натуральные похлебки. Ты посмотри в другой части меню, не суповой. :)
Ты оглядись. Может, начнешь готовить дома? Цены-то во Франции в ресторанах-кафе должны кусаться!

[puhka]

Супы на самом деле есть - надо поискать по разным местам! :)

[hinu]

какое красочное пособие! =))

[atsman]

:)