скоро обед :)
Известнее кус-куса в марокканской кухне найти что-либо сложно.
Пока гостили у моей подруги в Рабате удалось отведать кус-кус из козлятины. Непривычно, но вкусно :)
На следующий день при вопросе "А это что за блюдо?" Подруга рассмеялась и сказала, что это у нас ко всему есть название, а это... просто еда :)
И нечто совершенно потрясающее удалось отведать в Касе - рфисса. Нечто совершенно незабываемое и удивительно, что не острое.
Фотографии нет и не будет - не до фотоаппарата было :)))))