Овощная жизнь

[arky_titan]

Вот откуда я черпаю жизненные силы для и из чего произвожу дикосид углерода :) Но я не совсем зря небо копчу, завтра первый раз в Австралии сдам 450 мл крови, пора начинать, а то завод по производству крови давно уже простаивает, не порядок :) Я за социально-ответственный спорт :)

Comments

[baisha2875]

Увидела как выглядит киноа -)))А что это такое оранжевое?

[arky_titan]

красная чечевица

[arky_titan]

почти не ем :)

[goodwinnihon]

???

http://youtu.be/Ug75diEyiA0

???

ой

[rurencio]

а курогрудь?
Аркадий, а поподробней можете о своем питании написать? любопытно, как себя подпитывает человек, который имеет такие нагрузки

Re: ой

[arky_titan]

Вот дочула приедет, будет и курица. Я не ем :)

Re: ой

[rurencio]

это та маленькая красотка, на вас похожая? )))
и все-таки, хоть ссылку чтоле дайте нащщот вашега питания, мне правда интересно. особенно, если учитывать, что я мяса практически тоже не ем

Re: ой

[arky_titan]

Пока только одна, другой нету :) У меня ничего особенного в питании нет и ссылок не на что давать :)

[wildrequin]

выглядит вкусно. Я только так и не поняла, в каком виде кушать эти бобы зеленые и оранжевые. Они у нас тоже есть в био магазинах, но куда их применить не знаю.

[arky_titan]

Ну смесь бобов включая чечевицу или просто чечевица, или смесь чечевицы и киноа очень хорошо идут как основа для овощных супов. Как самостоятельная каша/гарнир тоже ОК. Ещё я варю вот такую кашу:
2 части гречки, 1 часть красной чечевицы, 1 часть киноа. Варю соотношении 2.5 части воды и 1 часть крупы. Одновременно с этим обжариваю (скорее, тушу) на нерафинированном оливковом масле мелко нарезанные грибы, морковь, лук, чеснок, красный перец и помидор. Когда каша уже разварилась, ставлю на медленный огонь, выкладываю туда овощи, перемешиваю и оставляю под крышкой минут на 15. Получается совершенно улётно-вкусно и на столько же полезно :)

Кстати, зелёные бобы это просто горох :)

[wildrequin]

Это разные виды гороха видимо, у нас их много и я путаюсь.
Чет страшно их есть, живот раздует:) а я и так сейчас, как шарик.
Но надо попробовать. Я видела смеси минестроне на итальянском базаре, и вот в них было много видов таких бобов, кау у тебя на фото и не только.

[arky_titan]

Да, смесь для итальянского супа - ОК, я тоже её покупаю. Чечевица - не горох, но она тоже разного цвета бывает. В оранжевой больше всего белка, ещё есть серая и зелёная. Горох тоже бывает зелёный, бывает жёлтый.