Скорее и не рецепт, а зарисовка на тему итальянской закуски-антипасто. На сей раз в качестве наполнителя брускетты - фасолевый паштет. Я нежно люблю фасолевые паштеты, они просты в приготовлении, полезны и, в зависимости от добавок, разнообразны. Нежность и яркая лимонная нотка этого варианта очень пришлись мне по душе.

Спасибо Зоречке zoryanchik за рецепт) ( Read more... )

Очень уважаю фасолевые паштеты. Потому мне любой паштетный рецепт лишним не бывает)
В составе этого - орехи, чеснок и кинза.

Для бобового флешмобу, затеянного Леной mozg72.


( Read more... )

Хлеб, о рецепте которого я хочу поведать, для меня знаковый. И не столько потому, что он хорош и поливариантен.
Это мой Первый Хлеб.
И именно с ним я связываю своё увлечение кулинарией и как следствие - фотографией еды.
Источником рецепта "Хлеб-бублик Ciambella", а именно так называется этот хлеб, послужил Carina forum, о чём я с благодарностью ( Read more... )