OCCO BUCO по - МИЛАНСКИ

[apple_w]

Occo Buco (итал. osso buco) - традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собою тушёную телячью голяшку, а также название используемого для этого блюда мясного полуфабриката

Comments

[wowcook]

Давно смотрю на оссобуко, все мечтаю приготовить))) Присмотреться придется к отрубу)))

[apple_w]

На самом деле ничего сложного нет . У меня теперь мультиварка есть, так еще проще стало. ) Если любите пасту, после удаления кости, прекрасный соус получается.)