ФИЛЕ ФОРЕЛИ В КЛЕНОВО - ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

[apple_w]

Обычно этот рецепт готовим на кедровой доске и запекаем на барбекю. В данный момент барбекю отсутствует, поэтому решила приготовить в духовке. Сладость сиропа уравновешивает остроту горчицы, а лимон придает приятный цитрусовый аромат. Кленовый сироп можно заменить медом. На все про все понадобиться 20 минут.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[apple_w]

Хорошо

[lj_frank_bot]

Круто

[joe_alex]

Красота! Давно у меня форели не было.

[apple_w]

Рыбу есть надо есть обязательно!!

[pratina]

Оооо, какая шикерия!))))

[apple_w]

Спасибо! Поступил заказ еще и сегодня приготовить:). Хотела Osso buco приготовить, но не судьба:).

[mint_lavender]

Согласна, это очень вкусно! А что это у тебя рядом с рыбой? Как будто в сухарях картошка обвалена?

[apple_w]

Это картофельные котлеты. Со вчерашнего ужина осталось картофельное пюре и белок от яйца. Накатала котлет, окунула в белок , потом в японские сухари и обжарила. Получилось сверху хрустящие, внутри нежные.

[mint_lavender]

Выглядит чудесно! Я теперь тоже такие хочу, а то я обычно остатки пюре просто на сливочном масле обжариваю.

[apple_w]

Только используй сухари « panko” , они кучные.

[sole_soledad]

Ууууммм... как вкусно! И красиво)
А я сегодня 2 филе засолила...если бы раньше увидела твой рецепт запекла бы так!

[apple_w]

Я сегодня буду повторять, насколько эта рыба понравилась. Ты форель засаливаешь.я форель не солила. Рецепт разместишь. Мне тоже надо попробовать ее засолить.:)