ЛЕТНЕЕ РИЗОТТО

[apple_w]

Ризотто- это нежное и тающее во рту итальянское блюдо готовящегося из круглого крахмального риса- арборио

Comments

[sole_soledad]

Какой замечательный рецепт! Такой ризотто я не готовила . Скажу по секрету, что я вообще настоящий ризотто не готовила)) Готовлю рис по принципу ризотто для куриной грудки карри) Но ризотто мне нравится! Нет мяты, нет спаржи, нет цуккин ) Надо все это записать в лист покупок и ...готовить летнее ризотто! Спасибо за рецепт!

[apple_w]

На здоровье, готовь:)).у меня ризотто палочка- выручалочка.главное, чтобы рис, вино и бульон был, а добавить можно асе, что под рукой. В морозилке всегда замороженный бульон.:))

[sole_soledad]

У меня вино белое редкость) Но надо специально купить. Бульон тоже замораживаю, у меня чаще куриный)

[apple_w]

Я покупаю самое дешевое белое вино и использую только для ризотто, иногда для рыбных блюд. У меня только куриный хорошо идет. Готовила овощной, но он какой - то блеклый на вкус получился. Хотя такой бульон тоже надо иметь для вегетарианских блюд.