Кедровые оладьи

[anrika]

О, у меня кедровая мука есть! *воскликнула Аня, разгребая свои стратегические запасы продовольствия*У меня вообще много чего есть, как оказалось)) И льняная мука, и пшеница для проращивания и еще бох знает что, о чем я благополучно забыла. Это к теме предыдущего поста, кстати. О покупках в стиле "авось, пригодится

Comments

[a_larik]

Лучше, конечно, не забывать про такие муки :) Потому что они очень быстро прогоркают и теряют свои ценные свойства.

[anrika]

Да! Я начала борьбу с хомяком внутри себя))

[aka_fantomat]

Сироп из кедровых шишек настоен на спирте?

[anrika]

Нет. Но как именно он сделан, я не скажу, ибо не знаю. Не я делала.

[alely]

Я вечно про запасы свои забываю( записывать надо что ли)

[anrika]

Я знаешь, какие меры предприняла? Я не люблю лишних предметов на кухонных столах, все по максимуму убираю с глаз долой. А тут разобрала полностью один из ящиков и все, что стоит там давно и не используется, просто вытащила и поставила на самое видное место - на рабочий кухонный стол. Теперь это все стоит и мозолит глаза)) Хочешь - не хочешь, а используешь)) уже примерно треть использовала.

[kyllikki_saari]

Кедровое молоко пила, но кедровая мука?.. Как ее делать?

[anrika]

Даже не представляю, как ее делают, у меня промышленная кедровая мука, мы ее в Горном Алтае покупали в республиканском Пчелоцентре.

[i_muminov]

Таких еще не видел! Вероятно вкуснота?!

[anrika]

Не буду обманывать, что они нереально вкусные. Скорее, просто необычный привкус. Вот пирог из песочного теста с добавлением кедровой муки - это правда "вау!".

[i_muminov]

Вот теперь еще больше заинтригован! Еще и кедровая мука есть? Любопытно а каков её состав?

[anrika]

Ну так и в оладьях тоже кедровая мука)
Состав - перемолотое ядро кедрового ореха.