Малиновое мороженое
...... стопроцентно натурально, быстро, вкусно, дети в восторге, и не только они)))
Берём 200 гр замороженной ( или свежей) малины, или любой другой ягоды, измельчаем в блендере и пока отставляем в сторону (можно ещё протереть через сито, чтобы избавиться от мелких косточек).
Теперь в блендере или миксером смешиваем по 200 гр (по банке) сгущёного молока и хорошей, сладкой, жирной сметаны, можно пропорции увеличить, но делать 1:1
Затем добавляем ягодное пюре и ещё раз блендером бзззз.
Готовую смесь вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.хорошо перемешиваем и в морозильник, иногда достаём и перемешиваем.
И всё, великолепное, домашнее мороженое без консервантов готово:)
Вкус как у того в бумажных стаканчиках, помните?)
Берём 200 гр замороженной ( или свежей) малины, или любой другой ягоды, измельчаем в блендере и пока отставляем в сторону (можно ещё протереть через сито, чтобы избавиться от мелких косточек).
Теперь в блендере или миксером смешиваем по 200 гр (по банке) сгущёного молока и хорошей, сладкой, жирной сметаны, можно пропорции увеличить, но делать 1:1
Затем добавляем ягодное пюре и ещё раз блендером бзззз.
Готовую смесь вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно.хорошо перемешиваем и в морозильник, иногда достаём и перемешиваем.
И всё, великолепное, домашнее мороженое без консервантов готово:)
Вкус как у того в бумажных стаканчиках, помните?)