Тарато́р - холодный, болгарский суп. Обычно подаётся перед вторыми блюдами (иногда в стакане, если жидкий). Основные компоненты: кислое молоко или йогурт, огурцы, чеснок, грецкий орех, укроп, оливковое масло, вода, соль, специи.
Может подаваться со льдом. Я его готовлю и густым, и вот таким смузистым:)
И подаю в холодной, запотевшей пивной кружке.
( Read more... )

Мороженое делала как и в прошлый раз на сметане, но есть небольшие изменения, очень существенно отразившиеся на вкусе ( Read more... )

...... стопроцентно натурально, быстро, вкусно, дети в восторге, и не только они ( Read more... )

Окрошка, холодник, свекольник, ботвинья, таратор, тюря- всё это разновидности холодных супов .В летнюю жару мало кто откажется от тарелки холодной, освежающей окрошки ( Read more... )

Все знают, что окрошка это сезонное блюдо, летний холодный суп.

В моём детстве она была заправлена домашним квасом,

и вкуснее я не пробовала!

Но сейчас я готовлю её на кефире с добавлением минеральной воды, или на тане, или на сыворотке.

Удивлять не буду, рецепт прост и диетичен.

Просто захотелось))

И ещё, я не готовлю окрошку в больших ( Read more... )