Себестоимость котлеты.

[andrey_stifeev]

- Новости Центра Управления Полетами.
Международная космическая станция "Мир" выведена на неуправляемую баллистическую орбиту
и через 24 часа будет затоплена в Тихом океане.
Наши космонавты...
Б***!!! Наши космонавты!!!

Анекдот.

Общаемся с заведующей производством. Умная, энергичная и любящая свое дело девушка

Comments

[rttv]

опасный человек ты)

[andrey_stifeev]

Сергей сказал мне ровно то же самое ))

[rttv]

Андрей, я уже за последние пару-тройку лет сбился с чоткого понятия чем ты занимашься)) Что-то более-менее якорное это работа при конвейере джиэм. Есть где-нть у тебя краткое саммари?

[andrey_stifeev]

Черт, точно, лекцию "Не палиться" перед заброской на Землю я прогулял. Прогрессор хренов. )))

Саммари по состоянию на четыре года назад здесь (пора бы и обновить):
http://andrey-stifeev.livejournal.com/3979.html

После этого я менял профессии и образ жизни с такой же примерно скоростью.
Если резюмировать, то решаю разные проблемы в меру своих знаний.
Сейчас - отладка процессов в одной хорошей компании.

[mertochka]

бл@ть!! бегом за фритюром!!!

[andrey_stifeev]

Возможно, найдем еще более простое решение. Проблема только обозначена пока.

[mertochka]

я образно говоря))

[andreview]

Вы там молодцы, северяне.
Тейлористы.

Эдак в МакДоналдс превратитесь совсем, крохоборы)))

[andrey_stifeev]

Хорошо, что затронул эту тему.
Как раз нет. Планка, ниже которой мы не опустимся - это высококачественная домашняя еда из натуральных продуктов. Без химии.
Критерий способа приготовления - как для себя и родного ребенка.

Мы убираем только непроизводительные потери. А их много даже на этом предприятии, которое на голову выше принятых норм на рынке.
Планка по ценностям при этом не снижается.
(Иначе я бы с Двинскими продуктами просто не стал бы работать).

[andreview]

Разумно. Не мешает же японцам идеология "бережливого производства" делать "Лексусы".

[a_ston]

Для ребенка - котлеты во фритюре?!

[scitala]

Я бы в данном контексте очень посоветовала бы ознакомиться с трудом Голдрата "Цель" (если вдруг еще не знакомы), ибо локальная оптимизация не всегда приводит к ожидаемым результатам. Действительно ли в работе кухни процесс жарки котлет является узким местом, расширение которого приведет к увеличению прибыли? Да и зависимость между локальной производительностью и прибылью отнюдь не линейная.

[andrey_stifeev]

Браво, коллега. У нас с Сергеем Голдрат вытатуирован на правой руке у каждого. Сразу возле надписи "ДМБ 86" ))

[scitala]

Вот с "ДМБ" у меня промашечка вышла - не обзавелась как-то :)

[andreview]

Без "ДМБ" Голдрат не столь эффективен, увы. Это все равно, что баклажан без чесночинки, или, скажем, домкрат без рукоятки. Или теория без практики.

[sisking]

Пока историю не прочитал - анекдот недопонял. :))
Очень хорошие!

[andrey_stifeev]

:)