Мясо в пакетах из бани

[anastgal]

Итак, сегодняшняя моя лекция для юных домохозяек посвящена недавно освоенному мною почти диетическому методу приготовления мяса. Любого мяса, подчёркиваю. В том числе, мяса рыбы и птицы.

Comments

[samavara]

Хорошая идея, спасибо! А пакет не варится? Он обычный?

[anastgal]

обычный пакет для запекания.)) в совсем обычном я не рискую долго что-то варить... хотя, говорят, можно взять два пакета - один в другой, но мне кажется... это не очень полезно.

[sitella]

Супер!
Спасибо!:))

[mumrik_snussi]

Нетрадиционное использование перевязочных материалов))
Ох, вкуууусноооо)))

[anastgal]

ага! голь на выдумку хитра! )))

[jjnatt]

Все гениальное просто) Спасибо

[anastgal]

но не всё простое гениально! ))

[jjnatt]

Ох, как ты права)))

[cacadus]

Блин, бинт! Тася, ты гений!!!
А при отсутствии казана можно в мульте такую вкусняшку сделать?

[anastgal]

в мульте можно сделать всё, но... дороговато получится - всё ж электричество и всё такое.)) или в мульте-скороварке, быть может... даже и не знаю. у меня мультя маленькая на 2,5 литра, в неё много не положишь. ))
а если нет казана - там любая кастрюля подойдёт большая, главное, чтобы вода быстро не выкипела и чтобы воды было не на много ниже верхнего уровня мяса, и чтобы внутрь пакетов вода не попадала в то же время....

кстати, о мульте. сегодня сделала мужу гарнирчик к мясу - прямо быстренько. томаты нарезанные в собственном соку из пакета (400гр) + зелёная фасоль замороженная (400гр) + болгарский перец замороженный (400гр) + несколько горстей риса. немного воды, соль, специи, включила на "рис" и ушла с кошками драться. очень вкусно получилось.