Киш и Тарт В чем разнцица?

[alicomplimenty]

Иногда я смотрю рецепты и думается мне, что это не тарт, как пишет автор, а киш. А бывает и наоборот. Пока искала информацию наулыбалась:)) А больше всего мне понравилась цитата шеф повара Йотама Оттоленги: "The differences between a tart, a pie and a quiche are a blur." Различия между тартом, пирогом и кишем размыты. Обо всем по порядку

Comments

[warunik]

А как по мне,так все одно-пирог по нашему:)

[alicomplimenty]

пирог-это pie ,там тоже целая история;))))))ну и своего рода, да, все пироги:)))

[katusha_2109]

Читала, что киши и из слоёного теста бывают, но настаивать не буду))

[alicomplimenty]

я спорить тоже не буду))))))) тут наверняка много НО))