Бёрек (турецкая кухня) - это пирог из тонкого теста-фило с разнообразными начинками. Но самое главное - из разряда "просто, быстро вкусно", то, что можно сваять за 5-10 минут и испечь за 15, уложившись в полчаса - максимум, который выделяется мне голодным семейством в те дни, когда мы возвращаемся поздно домой после курсов и занятий. :-)
(
Read more... )