Яблочное мороженное

[alely]

Очень диетическое мороженное, которое любят мои дети) Рецепта практически нет, это обычное яблочное пюре, только замороженное.

Comments

[irsenas]

классная идея!)

[alely]

:)

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[katusha_2109]

Хорошее мороженое:)

[alely]

И я так думаю)

[aeleeta_a]

Отличная идея! Спасибо :)
Формочек вот только нет. Но к следующему лету думаю это исправить (зимой не очень мороженое идет у нас). Кстати, в особых случаях (когда сахар нельзя, допустим) можно вообще просто из яблок делать, все равно должно получиться. дело в том, что при термообработке или при неоднократной (достаточно двукратной) заморозке в яблоках сахара как-то из одних в другие превращаются (не назову по именам, я не химик), так те, во что превратились, воспринимаются как более сладкие человеком. На вкус слаще, поступления-то в организм те же самые в итоге, в животе они тоже превращаются, даже если сырое яблоко ешь ;) так вот, можно диабетикам такое яблочное мороженое без сахара (и тогда уж без лимонного сока), будет на вкус вполне сладко и безвредно. Я яблоки морозила так (заморозить-разморозить-опять заморозить и потом уж разморозить и в процессе есть) - все сладко было :)

[alely]

Это наверное как картошка сладкая стает после заморозки)
у меня папа раньше просто яблоко ставил в морозилку и вместо мороженого грыз)

[aeleeta_a]

Кстати да, в картошке крахмал тоже на сахара распадается, ага

[alely]

Надо будет и мне с хурмой поэксперементировать зимой)

[v_i_k_a_25_68]

ну конечно это выход в жаркую погоду! А у меня Майя йогурты -пудинговые замораживает и наслаждается...

[alely]

Вот с йогуртами тоже хорошая идея! У нас продают такое - замороженный йогурт с разными посыпками, можно ж и самому так сделать)