Моцарелла, конечно, местного производства, где ж ее сейчас настоящую взять...
Салат заправляла рыжиковым маслом. Нет, оно не из грибов, оно из растения. Купила это масло вместе с тыквенным на ярмарке-выставке, оно очень вкусное, не говоря о его полезности.
Отправлю рецепт к bigmir81 на Конкурс "Здоровье на тарелке", к olga_krav4enko на Флешмоб "СТРОЙНЕЕМ К ВЕСНЕ ВКУСНО ( Read more... )

Истина всегда лежит на поверхности, и самые простые блюда оказываются самыми вкусными. Я использовала между картофельно-кабачковыми слоями адыгейский сыр. Кто любит посолонее, можно добавить брынзу или обычный желтый сыр.

( Read more... )

Побродив по кулинарным сайтам, я поняла, что оладьи можно приготовить из чего угодно. В ближайших планах у меня чесночные, помидорные, капустные, шпинатные, луковые.
На днях делала кабачковые оладьи, добавила адыгейского сыра, получилось очень нежно.

( Read more... )

Чистый экспромт. Хотела сделать обычный овощной салат со сметаной. Но тут на меня так серьезно посмотрел адыгейский сыр из холодильника. Добавила его. И подумала, что в блоге еще нет ни одного рецепта салата. Ну не выставлять же блюдо, которое и так все готовят через день. Решила поэкспериментировать с заправкой. Очень даже!

( Read more... )