Новое звучание старых блюд.
Это мясо просится на стол в промозглую погоду. Душистое, с кислинкой, красивого цвета, мммм.
Нужно: свинина (шея), имбирь, клюква (желательно, свежая), гранатовый сок, розовый перец горошком, соль.
Имбирь натереть на терке (предварительно оставив несколько очищенных кусочков), взбить вместе с клюквой в блендере, но
(
Read more... )