Кишки

Jun 05, 2024 06:51


Какое слово нашла в английском языке!!Обалдеть!! Кто бы мог подумать, что оно из русского попадёт в английский! «Внутренности» - kishkeh! Кишки!! Или у вас есть сомнения, что это слово русское? А, может, финское! Похоже, рыбаки и охотники всего мира - братья!! Знаю женщину, которая в этом слове делает ударение именно на первый слог, просторечие ( Read more... )

здоровье, еда, наука, Однокоренные

Leave a comment

Comments 45

alon_68 June 5 2024, 04:55:40 UTC
Это из русского, но через идиш, при посредстве евреев, которые массово переехали в Америку из России ещё 150 лет назад. Они делали колбасу в такой кишке и заимствовали слово из русского, в форме "кИшке", поэтому оно так и по-английски.

Reply

scholarpunk June 5 2024, 11:58:22 UTC

тогда уж из немецкого

Reply

alon_68 June 5 2024, 13:03:59 UTC
Где тут немецкий?

Reply

scholarpunk June 5 2024, 15:52:19 UTC

Да!

Reply


beztolkovii June 5 2024, 08:00:52 UTC

Поговорим сегодня про субпродукты.
Stomach - в английском это еще и мужество, а не только желудок интересная этимология.

Вы что-нибудь из внутренних органов едите?
А чего пропустили кишки (черева) - они же идут на оболочку (натуральная) колбас? В полиэтилене то колбаски на углях не айс!

Hаggies считается шотландским блюдом, но во Франции довелось попробовать толстую сосиску как полный аналог Hаggies - тоже весьма и весьма специфическое блюдо.

Reply

abyssal_being June 6 2024, 07:53:52 UTC

😀 😀 Мне кажется, в этом смысле более употребительно guts! например, Have you guts for jumping down? Кишки...

😀 😀 Когда колбаса (натуральная) была вкусная, я ее с оболочкой ела! так что, получается, я знаю вкус кишок! А вообще я думала что здесь кто-нибудь и без меня этот список продолжит. Я ведь дегустатор-любитель! Что попадалось в магазине, я всё пробовала! Почки, мозги, легкие, вымя, яички... У последних двух одинаковый вкус, молочный.

😀 😀 😀 Про haggies хотелось бы услышать поподробнее, что за вкус! Но вот я только в эти выходные впервые купила чуррос - казалось, неинтересно! Ну пончики! Только длинные и испанские! А оказалось, больше на хрустящее печенье похоже! Так что, надеюсь, haggies не просто колбаса!

Reply


nickfw.ru June 5 2024, 08:36:07 UTC
Ну например вот так...

Reply

abyssal_being June 6 2024, 07:55:26 UTC

😀 😀 😀 Ооо, фотографии блюд у вас непревзойденные! Каждое зернышко различишь! Для того, чтобы понять, какой у блюда вкус, это важно! 😀 😀

Reply


abrakadab_ra June 5 2024, 08:42:44 UTC

Оказывается и в интернете сложно найти что-то вразумительное про этимологию этого слова. Мне попалось вот такое мнение:
"Кишка;. Вероятно, родственно древнеиндийскому kostas - «внутренности». Возможно также, что это заимствование из тюркских языков, где кишень - «карман, желудок».
(Происхождение слова кишка в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.)

Кишка;, укр. ки;шка, польск. kiszkа «кишка; колбаса», полаб. k;isа «почка». || Вероятно, родственно др.-инд. k;;s;t;has «внутренности, кишки», k;;s;as «футляр, ножны», возм., также греч. κύστις «мочевой пузырь, пузырь, (кузнечный) мех», κύσθος «женские половые органы», авест. kusra- «полый»; см. Бернекер 1, 679; Янзен ZfslPh 15, 51 и сл.; Маценауэр, LF 9, 177; М.-Э. 4, 691. Ср. кише;нь. Не связано с киса; «кошелек», вопреки Мi. ТЕl. 2, 109.
(Происхождение слова кишка в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.)

Кишка;. Общеслав. Уменьшит.-ласкат. суф. производное от *ky;a - тж., образованного посредством суф. -j- от той же основы, что и киснуть, кислый. Исходно - «что-л. прокисающее ( ... )

Reply

abyssal_being June 6 2024, 07:59:42 UTC

Инночка. вам такое большое спасибо!! Мне так интересно тут покопаться!! 😀 😀 Поняла, что все значения циклятся на том, что эта штука длинная и полая и способна киснуть, закисать.

Reply

abrakadab_ra June 8 2024, 04:08:29 UTC

Да, получается, что слово определяет какую-то емкость, в которую помещается что-то, кто-то или нечто, которая может кишеть чем-либо, даже выражение есть "кишмя кишит" 😃

Reply

abyssal_being June 10 2024, 07:25:31 UTC

ой!! 😀 😀 😀 Это словечко на память не пришло! А в кишках, действительно кишит! Одна еда другую догоняет! 😀 😀 И некоторые соседи другим не нравятся! Это как в общественном транспорте! 😀 😀

Reply


katushahandmade June 5 2024, 08:47:21 UTC

Из субпродуктов только печенку ем. Сначала вымачиваю в молоке, потом обжариваю с луком. Можно еще молока плеснуть и протушить немного. В детстве терпеть не могла печенку, не вкусно готовили. А сейчас обожаю! :)

Reply

abyssal_being June 6 2024, 08:02:40 UTC

Вот Ник тоже про молоко говорит. А я в этом виде печенку не пробовала, никто у нас так не готовил. Для меня она просто с кетчупом хороша или в виде паштета. У "Братьев Караваевых" ела печеночный торт. Нежный, но вкус все равно знакомый, печеночный. Хотя вот думаю, очень может быть, что это именно с молоком готовят. 😀 😀

Reply


Leave a comment

Up