Впечатлившись посещением ресторана марокканской кухни, изобильным столом, состоящим из многочисленных закусок-мезе, запеченных на открытом огне овощей, тажинов, пряностей, трав и свежевыпеченного хлеба, достали мы с полки одну из любимых книг - Йотама Оттоленги и Сами Тамими «Иерусалим» и захотели приготовить что-нибудь, чтобы продлить очарование ( Read more... )

А сезон вишни еще не закончился, и у нас полно идей, которые мы с удовольствием воплощаем на своей кухне. И собираемся делиться этими идеями с вами.
Сегодня - легкая, ароматная, свежая заправка для салатов с ягодами и фруктами, такая девичье-нарядная. Не все же стейки жарить).


( Read more... )