Блюдо на любителя - выглядит эффектно, но лично я не смогла его съесть в таком виде, ела только салат. Но у нас есть друг, который с удовольствием съел бы этот салат вместе с перцем. Так что этот рецепт для любителей остренького.
Впервые это блюдо мы попробовали в грузинском ресторанчике в Сочи "Генацвале". Не смотря на то, что субпродукты я не жалую, но кучмачи мне очень понравилось. Так что, когда нашла рецепт, захотела приготовить сама.