У меня салатное настроение, так что продолжим!
Для одних этот
салат может стать прелюдией к сытному обеду, а мне он сегодня заменяет обед. Преимущество салата в том, что можно не опасаться за свою фигуру,
lillaya отнесла его к диетическим.
Слова автора.
1 розовый грейпфрут
1 филе куриное
1 небольшая фиолетовая луковица
1 ст л зеленых фисташек
2 ст л орехового масла
соль, черный перец
Филе завернуть в фольгу и запечь в духовке, охладить и порезать.
Грейпфрут очистить, дольки освободить от пленок и поломать каждую на несколько частей. Луковицу тонко порезать кольцами.
Ингредиенты сложить в салатник, посыпать фисташками, и полить заправкой из орехового масла, соли и свежемолотого перца.
Как видите, все очень просто!