Топинамбур -- это такая
мексиканская репокартошка под землёй и подсолнух над, с выдающейся урожайностью, которую Н.И.Вавилов предложил -- как ответ на задачу, поставленную перед наукой партией и правительством -- к повсеместному выращиванию после известного голода. Но даже великий ботаник не смог предвидеть, что топинамбур не будет храниться как
(
Read more... )