На улице то солнце - то дождь; то жарко - то холодно... Очень захотелось чего-то согревающего изнутри ...
Начитавшись примерно тысячу всяких рецептов - воспроизвела что-то свое...
Опробовала на своих домашних - получила полную поддержку, теперь вот и на Ваш суд выношу.


( Read more... )

Гратен дофинуа - вкусное и популярное блюдо французской кухни. Приготовить его дома очень просто.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Наверное, у моего мужа в далеких-далеких предках были колорадские жуки. Ничем другим его столь глубокую и всеобъемлющую любовь к картофельным блюдам я объяснить не могу. Муж моей сестры - тот и компот бы пил не с фруктами, а с мясом, а мой супруг - все тот же компот, но с картошкой. В общем, приходится мне регулярно придумывать всякие … эдакие ( Read more... )

( Read more... )

Гибрид итальянской кухни и русской.
У меня муж - консерватор, как и многие итальянцы, в отношении незыблемости итальянской кухни. Но так хочется внести "нотку", близкую нашему вкусу, который в нас укоренился давно. Думала я думала и... придумала. Может быть кто-то до меня и воплотил ей рецепт. Не знаю. Не отслеживаю пристально.

Воплотила сделующее ( Read more... )

Я обожаю грибы! Любые и в любом их проявлении: лисички, опята, белые, и даже шампиньоны. Люблю жареные, тушеные, вареные, соленые! Выбирая между фрикасе из кролика или жаренной картошкой с грибами, я выберу второе!
Поэтому сегодня я поделюсь с вами одним из моих любимых грибных рецептов.


( Read more... )