Итальянское блюдо в русском вкусе..)
К новогоднему столу и не только..
Рецепт


( Read more... )

      Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Минтай не очень жирная и не очень ценящаяся по вкусовым качествам рыбка, но я её нежно люблю еще с тех времен, когда до нашей деревни кроме сельди "Иваси" в банках доезжали только мойва и минтай в замороженном виде. Мы её ели только в жаренном виде и в виде рыбы под маринадом. Сейчас конечно рецептов приготовления рыбы гораздо больше, но таких, где ( Read more... )

Один из вариантов горохового супа, который мне очень понравился. Правда на этот раз более калорийный, с желтками и сливками. Зато готовится быстрее при наличии готового бульона.


( Read more... )

Пирог из старой кулинарной книжки. Получился такой солнечный и очень нежный. И очень легок в приготовлении, при наличии миксера, тесто после добавления муки смешивала тоже им, только насадки взяла для теста.


( Read more... )

Готовим картофельное пюре - я делала со сметаной, сыром, чесноком и зеленью.
Выкладываем в форму и ложкой делаем в нем 4-6 отверстий, в которые потом будем добавлять яйца.
10-15 минут подрумяниваем в духовке.
Выливаем в отверстия яйца и допекаем до побеления белка.
Все ;)


( Read more... )