Очередной вариант фаршированных кабачков ;)
Кабачки выпотрошить от семян и сварить 2-3 минуты в кипятке. Обдать холодной водой.
Картофель превратить в пюре, добавить зелень, чеснок, сметану. Любители острого могут не жалеть лимонного сока ;)
Нафаршировать кабачки картофелем, запечь до корочки ;)
Все! ;) Кушать ;)