Вечером решили сделать кексы.
Если честно, при такой жаре совершенно не хотелось выпечки, но дети попросили. А тут ещё Пашка у нас болел и практически не ел, поэтому любое его проявление аппетита было в радость.


( Read more... )

Вот такой завтрак приготовила сегодня для моих любимых - кабачково-патиссоновые блинчики. Но...сначала были патиссоновые блинчики, а потом к ним добавился кабачок)


( Read more... )

Скажу откровенно, эти котлетки я делала по наитию. Рецепт нигде не искала, а просто решила попробовать.


( Read more... )

Я делаю несколько видов блинчиков, и, чтобы не запутаться, дети дали этим название "кружевные".


( Read more... )

Это блюдо знают все. В любой семье любят и готовят голубцы.
У каждого кулинара есть секреты, которые делают только их голубцы самыми вкусными и неповторимыми.

Сегодня у нас тоже на обед голубчики)))


( Read more... )

Вот уже на протяжении, наверное, полугода (с тех пор, как мы приобрели кухонный комбайн с тёркой для картофеля) наш воскресный завтрак неизменен (за редчайшим исключением) - драники со сметаной.


( Read more... )

Вот и подошло время супер-рецепта скумбрии в банке. Я, скажу честно, до того, как приготовила это блюдо, не очень любила эту рыбу. И вообще с трудом могла её представить в другом виде, кроме как копчёная или маринованная ( Read more... )

Когда семья большая, не всегда можешь позволить себе целый день готовить на кухне. А магазинные полуфабрикаты наша семья не приемлет: любят домашненькое. Поэтому я стараюсь найти простые в приготовлении и наборе продуктов и одновременно вкусные блюда.
Сегодня одно из них - пицца на кефире.


( Read more... )

Это блюдо очень актуально ранней весной, поскольку для его приготовления понадобятся молоденькие, нежные кабачки. Оно очень лёгкое и полезное, а готовится достаточно быстро ( Read more... )

Этот рецепт я узнала (и сразу опробовала и полюбила) на дне рождения у кресника.

Сегодня я готовлю это блюдо с завидной регулярностью и мне, как хозяйке, это оно очень нравится. А семья моя... только "пальчики облизывает".
Вот пошаговый рецепт.

Готовим порционные кусочки мяса (можно использовать любое мясо: свинину или курятину, а можно и без него, ( Read more... )