Те из нас, кто рос на советских детских книжках, знают бессмертную фразу Аркадия Гайдара: "Что такое счастье, это каждый понимал по-своему". С понятием счастья также связаны понятия "удовольствие", "радость" и "награда" - пожалуй, можно сказать, что из всего этого счастье и складывается ( Read more... )

Этот пост будет скорее философским, чем практическим. Да, у еды и гендерное измерение тоже есть. Несхожесть полов проявляется в том числе и в отношениях с едой.

В норме мужской аппетит сильнее женского. Мужчинам нужно больше еды. ( Read more... )

Вопросы питания так или иначе упираются в вопрос финансовый. Так, один из самых железных аргументов, с помощью которых можно отказать ребенку в покупке какой-нибудь дряни в яркой обертке на кассе, это "у нас нет на это денег", независимо от того, правда это или нет. Не скажу, что действует на всех детей, но на многих да ( Read more... )

В пребывании на даче я вижу две основные проблемы организации питания: застолье и период созревания плодов.

Если дача ваша, не устраивайте бесконечного застолья, когда завтрак плавно перетекает во второй завтрак, потом в обед, потом... ( Read more... )

В романе Эмиля Золя "Западня" владелица прачечной устроила невообразимый именинный обед: сперва подали бульон с вермишелью, за ним телячье рагу под белым соусом с шампиньонами, потом отварную свинину с картошкой под белым соусом, горошек с салом, заявленный как "лакомство для дам", хотя мужчины тоже на него налегали. Блюдом дня был гусь, из ( Read more... )

Если у вас стандартный рабочий день, без обеденного перерыва не обойтись. Не пренебрегайте обедом. Как его себе обеспечить? Увы, здесь многие из нас вынуждены подстраиваться под обстоятельства ( Read more... )

Чуть не написала "... и воспроизводство". Но ладно, я не о лошадях, а о людях.
Предупреждаю сразу: у многих читательниц этот пост может вызвать негодование и возмущение.
( Read more... )

В предыдущие века считалось (можете по художественной литературе убедиться), что от испытаний и переживаний человек худеет. В последние десятилетия, когда о пищевой аддикции заговорили вслух, стало распространяться мнение, что от стресса можно наоборот потолстеть. И если верить молве, в современном мире от стресса толстеют чаще, чем худеют ( Read more... )

Еще немного о пищевых привычках, которые стимулируют аддикцию. Наверняка вам приходилось слышать, что нельзя есть во время просмотра телевизора и за компьютером. Почему? Дело вовсе не в том, что прием пищи, сопровождаемый еще какой-то деятельностью, перестраивает обмен веществ в сторону накопления лишнего веса. Дело в том, что у человека ( Read more... )

В борьбе с пищевой аддикцией нужно полностью перестроить отношения с едой. При этом вряд ли получится сохранить отношения со всеми продуктами, которые вы привыкли употреблять. Некоторые продукты придется исключить из своего рациона, быть может, навсегда. Как это сделать с точки зрения психологии ( Read more... )