Карантин приносит массу нового в жизнь. Я уже упоминала всякие трансляции культурных мероприятий, на которые у меня нет возможности сконцентрироваться. А вот Икеа раскрывает для страдающих взаперти свой "секрет" (и этим я не воспользуюсь, но мне понравился подход)


( Read more... )

Для gotovim_vmeste2 очередное жаркое, на этот раз в итальянском (или если совсем точно - миланском) стиле.

Оссо букко по-милански


( Read more... )

И снова для gotovim_vmeste2. На этот раз от финской народной кухни идем в авторскую французскую. Утверждается, что именно такой курицей кормил повар Наполеона Бонапарта то ли до, то ли после битвы при Маренго, которую Наполеон выиграл и поэтому стал считать это блюдо своим кулинарным талисманом. Так что если вы хотите победить, то ешьте именно это. Рецептов в ( Read more... )

И снова на арене я с мясом для сообщества gotovim_vmeste2 - я же честно предупредила, что это моя любимая тема ( Read more... )

Для сообщества gotovim_vmeste2В сообществе раунд на одну из моих любимых тем - жаркое, рагу и прочее мясо кусочками, причем с национальным колоритом ( Read more... )

Публикуется для сообщества gotovim_vmeste2. Надеюсь, что кухня Восточной Пруссии засчитается как немецкая и мне не велят в "тефтели по-калининградски" переименовывать :). Немцы считают это классическим немецким блюдом.

Кенигсбергские клопсы с гарниром


( Read more... )

Андерс Цорн "Кухарка" 1919 г., тут вообще никакой еды нет на картине. Что могла готовить героиня картины шведского художника в начале 20-го века? спросили в сообществе gotovim_vmeste2.


( Read more... )

Я старый шокоголик и не смогла пройти мимо раунда несладких блюд с шоколадом в сообществе gotovim_vmeste2Ларусс, мой верный друг, знал курицу в соусе моле и испанское рагу. Моле должен быть острым, чтобы быть вкусным, поэтому был отвергнут. Испанское рагу же оказалось еще и блюдом в моем вкусе - все закинуть и забыть. Рецепт нашёлся на сайте, где была прекрасная ( Read more... )

Для gotovim_vmeste


( Read more... )

К Панькиному папе приехал бизнес-партнер из Италии - тот самый, что водил меня в сентябре по заводу бетономшалок и отвечал на вопросы о том, в какой цвет их можно покрасить (ну или почти на такие вопросы). Человек он хороший, и я предложила позвать его к нам на обед - им все равно сегодня надо было где-то скоротать время между концом рабочего дня и ( Read more... )