Я продолжаю покорение нашей башкирской/татарской национальной кухни. Пока готовила, вспоминала русский фольклор: волков бояться - в лес не ходить, у страха глаза велики, не так страшен черт, как его малюют... это действительно не так сложно, как мне всегда казалось, а как вкусно! Да еще и полезно! Ой, я же не написала еще, что это за зверь такой ( Read more... )

Совсем не обязательно ждать праздников, чтобы побаловать себя чем-нибудь вкусненьким!))) У меня, например, на днях все звезды сошлись: отличный кусок мяса, тыква, лук, яйца, спящий ребенок и даже повод нашелся ( первая статья в журнале - чем не повод))). Вобщем, налепила я манты и даже по всем правилам - с рубленым мясом! Рассказываю по порядку ( Read more... )

Кто о чем, а я продолжаю говорить о мечтах))) если для выигрыша в лотерею мне не пришлось прикладывать много усилий, то стряпать губадию я собиралась ооочень долго... Эта национальная праздничная выпечка давно, много лет, не давала мне покоя, потому что она ооочень вкусная, вот в идеале она выглядит так


( Read more... )

Два главных достоинства мультиварки для меня - здоровое питание и возможность приготовить основное блюдо и гарнир одновременно в одной емкости))) конечно, можно попробовать и в обычную кастрюлю поставить съемную пароварку, но у нее ноги коротки, да и кто так делает?... одно из наших популярных мультя-блюд - паровые котлеты с чем-нибудь, обычно с ( Read more... )

Завтрак у нас - довольно важная трапеза, так уж повелось. Утро в любом случае начинается хорошо, но если есть на столе каша, яйца и творог, и жить как-то веселее))) в последние дни просыпаюсь разбитая: зубы шомкины каким-то волшебным образом влияют на мою спину))), поэтому смахнула пыль я с мультиварки, натерла ее эфирными маслами протерла ее от ( Read more... )

не буду утомлять вас рецептами и секретами, которых в интернете бессчётное множество, лучше напишу, за что люблю я мультиварку свою. Скажу сразу, я не ждала от электронной кастрюли чуда, мне нужен был комфорт и спокойствие. Что хотела, то и получила, рассказываю!

1. Самое важное для меня достоинство - можно готовить два блюда сразу, обычно мясо и ( Read more... )