маша приготовила дедушке десерт. Деловая такая - не могу ( Read more... )

В жизни ребёнка к четырём годам появились сладости. Мороженое - последние два месяца поедается 3 раза в день после основных приемов еды. "А теперь десерт! Что-нибудь белое и холодненькое!" Конечно расстраивает меня потрясающая ненатуральность такого прекрасного продукта ( Read more... )

Почему-то подорвалась делать торт. Просто так. Ну как "просто так"... картинка очень уж прекрасна и по описанию - ну ничего сложного. Вот такой http://igra-so-vkusom.livejournal.com/98966.html#cutid1 
Надо сказать, что мой опыт в тортах - это муравьиная куча и бисквит с кремом из сгущенки с маслом. Ну безе ещё...
Ох... по-прежнему для меня основным ( Read more... )

Отправляюсь на поиски рецепта конфет с сыром. Пожелеайте мне удачи - чтобы рецепт оказался удачным, а не как в тот раз в тирамису...

UPD 140 грамм темного шоколада, 70 грамм сыра, 70 мл сливок. Нормально получилось.

Начинка:
200 гр молочного шоколада
100 гр сливок
70 грамм молотого жареного фундука
Покрытие:
молочный шоколад
Украшение:
памело, манго.

( Read more... )

Наварила красивых апельсиновых корок.
Получилось отлично из-за того, что покидала их в сироп, которых сначала поварился впустую до некоторой густоты. А потом уж часик с корками.
Итого: варить в соленой воде 5 минут, сутки вымачивать, меняя воду, сварить сироп, сварить корки - 1 час. Сейчас сохнут - посмотрим, что будет на выходе, не задеревенеют ли

Исполнила оранжетки. Рецепт отсюда (сам рецепт что-то найти не могу). 

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Хочу сделать пряничный домик. Но меня смущает вопрос - их потом как утилизируют? Съедают? Мне жалко выкидывать столько продуктов... (ну.. это есди ещё дом выйдет). С другой стороны - можно отнести его в детский сад, и пусть там сами голову ломают - есть его или нет.