Это блюдо из разряда тех, что в соединенных штатах называют "Текс-Мекс", то есть техасско - мексиканская такая кухня.
В этот раз я взял для тако палтус - уж больно красивый он был :) Но вообще имейте ввиду, лучше всего сюда подходит камбала.

( Read more... )

При всем уважении к товарищу д'Артаньяну... Прованс. Сегодня Прованс.
Рыба в прованском стиле сегодня будет.

( Read more... )

Очень вкусно, просто и вместе с тем не тривиально...

( Read more... )

Снова в гости к нам зашел кусочек сазана...
Сидит в углу грустный такой - кругом салаты новогодние да гуси рождественские, а на него на бедного даже и внимания никто не обращает.
Но мы не из таких!
Мы не дадим заскучать в праздничные дни почтенной рыбке, мы обязательно найдем ей достойное применение.

( Read more... )

Большой жирный сазан. Жаль, что не дикий, но все равно, очень вкусный.

( Read more... )

( Read more... )