Вступление
С пасхой вас! Рецепты Кулича и домашней Пасхи я вам еще сегодня напишу. А пока - коронное блюдо этого года. И с Днем Яйца вас!

Что купить

Булгур - 1 упаковку
Нут - немного
Сливочное масло
Осьминоги
Мидии
Креветки
Кальмары
Растительное масло
Зелень
Уксус
Шафран
Куркума

Что такое Булгур?
Это крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии араских стран. ( Read more... )

Вступление

Вчера зашел в супермаркет, а там лежит НУТ. Настоящий свежий, тот, который очень вкусный, с ореховыми нотками, ну и не приготовить его с чем-то очень запоминающимся - было бы преступлением. Поэтому - ловите новый рецепт.

Что купить
1. Нут (это такая бобовая культура, очень похожая по вкусу на орех)
2. Говядина
3. Осьминоги
4. Зелень
5. ( Read more... )