Суп из хлеба с чесноком и кое-что шоколадное от Феррана Адриа

[umnicca]

Продолжаю исследовать книгу

В этот раз прекрасный хлебный суп с чесноком!

Инициатором выступил мой муж. Не смотря на его консервативные взгляды, суп оценил по достоинству и сказал, что согласен "прописать" его в нашем меню. Суп, конечно, ни разу не диетический, даже наоборот. Но для зимы - то, что надо!

Comments

[alena_belonog]

Не всегда картинка в книжке соответствует рецепту. Со мной тоже такое было несколько раз. В книжке написано тесто раскатать, а оно такое, что только размазывать... И вроде все пропорции соблюдаешь. Я раньше думала, что это от того, что весов у меня не было и я вес меряла подручными средствами. Но теперь и весы вроде есть, а случай такой все равно уже был.

[umnicca]

ну вот вроде книга уж очень авторитетная...

[podnebesa]

скорее всего, берут фото из стоков

[alena_belonog]

Вот-вот. И фотографы сами отмечают, что их фото не всегда используют строго по назначению

[umnicca]

здесь явно не стоковые. Очевидно пошаговые и из одних рук. Что-то потерялось в буквах...