Как ни странно, перепёлка была символом матери-одиночки, а в паре выступала не с перепелом, а ястребом, соколом, воробьём.
Перепёлка была близкой подругой тетёрки и куропатки, они часто заменяли друг друга в песнях, когда нужно было иносказательно похвалить хитрую и хозяйственную невесту.

Наверняка у многих после Пасхи еще остались в холодильнике яйца. Быть может, варёные, а может, и сырые тоже. Не мне рассказывать, какие блюда можно приготовить из яиц, но я знаю, кто может превратить яйца в нечто более интересное, чем омлет, яичница или же "в мешочек". К примеру, картины из яичной скорлупы создает москвичка Люба, а кружевные ( Read more... )

Наверняка у многих после Пасхи еще остались в холодильнике яйца. Быть может, варёные, а может, и сырые тоже. Не мне рассказывать, какие блюда можно приготовить из яиц, но я знаю, кто может превратить яйца в нечто более интересное, чем омлет, яичница или же "в мешочек". К примеру, картины из яичной скорлупы создает москвичка Люба, а кружевные ( Read more... )

Перепёлка - жена ястреба
Ни одна птица не была так близко связана с зерном, как пёстрая перепёлка. Считалось, что эта птичка зовёт на ржаную жатву, да и сама изображает жнею. Щедрая, безобидная, она несёт яйца, которые можно есть и зверю, и любому человеку. Когда в конце жатвы оставляли в поле последний сноп, перепёлка спешила угоститься, да и ( Read more... )

Россия -
Страшный, чудный звон.
В деревьях березь, в цветь - подснежник.
Откуда закатился он,
Тебя встревоживший мятежник?
Суровый гений! Он меня
Влечет не по своей фигуре.
Он не садился на коня
И не летел навстречу буре.
Сплеча голов он не рубил,
Не обращал в побег пехоту.

( Read more... )

Click to view

Перепёлка
Музыка - Н. Кудрина, слова - Н. Палькина
Исполняет Людмила Зыкина

Вечерами за речкою звонко ( Read more... )

Сергей Есенин о Ленине
(отрывок из поэмы «Гуляй-поле»)
Суровый гений!  Он меня
Влечёт не по своей фигуре.
Он не садился на коня
И не летел навстречу буре.

Сплеча голов он не рубил,
Не обращал в побег пехоту.
Одно в убийстве он любил -
Перепелиную охоту.
( Read more... )

Оригинал взят у demkristo в История одного салата
Близится Новый год, а это значит, что у многих наших граждан на столе появится салат оливье. И конечно, рецептов данного блюда существует множество, но при этом, сегодняшнее блюдо крайне далеко от того, что было создано непосредственно Люсьеном Оливье. Предлагаю немного окунуться в историю и посмотреть на то ( Read more... )

Оригинал взят у id77 в Национальные напитки. Южная и Центральная Америка. Часть 1. :-)))
Здравствуйте уважаемые.
Даааавненько мы с Вами не говорили о интересных алкогольных (и не очень) напитках различных народов. В последний раз остановились вот тут вот: http://id77.livejournal.com/721368.htmlНадо бы возобновить тему. Вы как - не против ( Read more... )

Оригинал взят у agritura в Что ели "малые" и другие голландцы?
Давненько мы с вами не вспоминали наших любимых "малых голландцев". Уже изучили их быт, жизнь женщин, ремесла (сходите по тегу "Голландия", кто здесь недавно). А вот что же ели люди в Голландии 17 века?

...


( Read more... )