вег-фаршированные перцы
начинка - слегка припущенная морковь с луком (feat. curry), немного сваренный заранее круглый рис. всё не до готовности.
я сложил в огромную чугунную эмалированную жаровню (одно из лучших моих приобретений!), залил смесью: коробка chopped tomato, соевый, немного воды и индийская овощная приправа, которую видал только в ашане. базилик, сухие коренья. тушил под крышкой, изредка поливая соусом.
Posted via LiveJournal app for iPhone.