Берём филе морского языка (пангассиус), режем на небольшие кусочки (сантиметров по 5, ну в принцыпе, как Вам больше нравится), складываем в кастрюлю. Туда же режем свежую морковку четвертькружочками (а вообще как Вам удобнее), туда же порезать репчатый лук (меленько). Всё это дело заливаем водой (с запасом, чтоб с бульончиком), солим, перчим, ( Read more... )

Пробрало меня ( Read more... )

На Пасху готовила шашлык из индейки. Очень хотелось что-то новенькое. Поискав по инету и объединив пару рецептов, получила такой маринад ( Read more... )

Навеяно постом cheslava_romana 
Там в комментах пошёл разговор про баранину.
Решила порадовать любимого.
Рецепт такой:
баранина без костей - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 2-3 штуки.
соевый соус - 2 столовых ложки
соль, перец по вкусу.
Баранину моем, отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Минут через 30-40 достаём мясо, режем на небольшие кусочки ( Read more... )