Заварные колечки с фруктами
Ура, сегодня пятница! Рабочая неделя позади и можно расслабиться и наградить себя чем-то вкусным и сладким. Например - заварными колечками с фруктами.
Нам понадобится:
• 200 мл. воды
• 100 г. сливочного масла
• 150 г. муки
• 4 яйца
• Баллончик взбитых сливок
• 450 г. фруктов и ягод
• Кастрюля
• Миксер
• Кондитерский шприц (или кулек с дыркой)
Выливаем в кастрюлю воду, добавляем масло и все доводим до кипения. Постоянно помешивая, добавляем муку, так чтобы не образовывались комочки, чтобы смесь не прилипала к кастрюле. Снимаем кастрюлю с огня и охлаждаем. В остывшую массу добавляем яйцо и хорошо все взбиваем. Разогреваем духовку до 220˚С. На смазанный маслом противень кондитерским шприцом выдавливаем небольшие кольца из теста. Запекать в духовке примерно 30 минут, до образования румяной корочки. Остывшие кольца разрезаем пополам и укладываем в внутрь фрукты, ягоды и поливаем взбитыми сливками. Накрываем сверху второй частью и посыпаем сахарной пудрой или ванилью, что есть на кухне.
Приятного аппетита.
P.S. Примерная стоимость блюда 40 крон (2.2$)
Нам понадобится:
• 200 мл. воды
• 100 г. сливочного масла
• 150 г. муки
• 4 яйца
• Баллончик взбитых сливок
• 450 г. фруктов и ягод
• Кастрюля
• Миксер
• Кондитерский шприц (или кулек с дыркой)
Выливаем в кастрюлю воду, добавляем масло и все доводим до кипения. Постоянно помешивая, добавляем муку, так чтобы не образовывались комочки, чтобы смесь не прилипала к кастрюле. Снимаем кастрюлю с огня и охлаждаем. В остывшую массу добавляем яйцо и хорошо все взбиваем. Разогреваем духовку до 220˚С. На смазанный маслом противень кондитерским шприцом выдавливаем небольшие кольца из теста. Запекать в духовке примерно 30 минут, до образования румяной корочки. Остывшие кольца разрезаем пополам и укладываем в внутрь фрукты, ягоды и поливаем взбитыми сливками. Накрываем сверху второй частью и посыпаем сахарной пудрой или ванилью, что есть на кухне.
Приятного аппетита.
P.S. Примерная стоимость блюда 40 крон (2.2$)