Огуречное мороженое.

[arlekinazc]

Первый опыт с мороженым. Ну.. довольно интересный. Огуречное мороженое очень приятное, освежающее. И, в общем прикольно!


Нам понадобится:

• 1 большой огурец
• 60 мл меда
• 80 мл сока лайма
• гость листьев мяты, мелко порезанных
• 600 мл воды
• 1 маленький огурчик
• блендер

Большой огурец чистим от кожуры, от семечек и нарезаем на кусочки. Складываем в миксер или блендер и размешиваем в гладкое пюре. Готовое пюре процедим через мелкое сито. В получившийся сок добавляем мед, мяту,сок лайма, воду и все хорошо размешиваем.
 Маленький огурчик нарезаем тонкими кружочками. В форму выкладываем кусочки огурчика и заливаем получившейся смесью. Получается примерно 8 формочек мороженого.
Ставим в морозильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита.

PS.  Примерная стоимость 40 крон ( 2$). Примерно 27 kcal на 100 грамм.