Мне, как мультиконфессиональному спейскурату и вахтовику на пенсии, праздники практически безразличны.
В первом случае они каждый день, поскольку всегда найдётся религия, в которой сегодня праздник, а во втором случае на вахте праздников нет.
Однако раз уж почти совпало, то вот:

( Read more... )

Новый год встретил скромно. Шампанское полусладкое и глинтвейн.
Причём глинтвейн налил в термос-кружку и хватило мне его аж до полудня 1 января :)

Но сегодня ближе к обеду проснулся товарищ Накойхер и потребовал чего посущественнее.
[Коктейль Военный советник, он же Красная сволочь]

( Read more... )

Ура! Ещё одно полезное умение будет
( Read more... )

Есть такое семейство супов - чаудеры. Объединяет их три основных ингридиента: бекон, мука, сливки ( Read more... )

Давно не писал ничего кулинарного.

Однако инфосфера подкинула мне книгу Дж.Д. Вэнса (угу, того самого) "Элегия хиллбилли" и меня внезапно перемкнуло с MAGA на GD, одним из символов которой можно считать концентрированный томатный супчик Campbell's в жестянках.
Рецепт (один из) можно взять в Кафе Шафран, а историю супчика (по-русски) читайте по ( Read more... )

Попалась мне на просторах Сети брошюрка "Деньщик за повара", изданная в 1914 году. Понравилась.
Я даже попытался восстановить рецепты с утраченных страниц, благо оглавление сохранилось и отыскать рецепты тех времён по названиям не великого труда стоило.
[Ссылки на doc и fb2 под спойлеромЪ]
В доковском варианте моя отсебятина выделена "курсивом", в фб2 никак не выделена. Желающие ( Read more... )

Сегодня у нас международный день бармена, с чем всех и поздравляю!

Click to view

А также у меня типа именины, но поскольку они до дня рождения - то не считается.

Блюдо дня (вчерашнего, пятницы) - бычий хвост в мультиварке и кабернэ.
Просто, как мычание :)
[Читайте про вкусное и простое блюдо]Хвостик желательно брать целый, не рубленый, чтоб не вылавливать потом костяные обломки ( Read more... )

Среда, день Одина и Меркурия-Гермеса ( Read more... )

Вчерась прокатились с другом Владимиром silverhunt_56 в лес под Тугустемиром Тюльганского района ( Read more... )

Берём шпикачки в оболочке похожей на натуральную ( Read more... )