Дун Дин - улун с морозного пика, средней прожарки, зимнего сбора - вот чай, наиболее подходящий к июньскому дню, если принять во внимание, что июнь нынешнего года в Сибири больше похож на сентябрь (правда, деревья не желтеют, а наоборот пышно зеленеют, обильно политые непрекращающимся дождем).


( Read more... )

Оригинал взят у pustyrnick в ДЖЧ Хэкай. Осень 2013 года.

( Read more... )

Оригинал взят у pustyrnick в ДЖЧ Нань Но Шань. 2013 год.

( Read more... )

Утренний...шу от друзей дал старт этому чайному дню


( Read more... )

Продолжаем погружаться в пучину Дан Цунов...Настоящих Дан Цунов...Я все же надеюсь, что большинство любителей чая, изучающих его внимательно и честно, уже усвоили, что всё продаваемое под названием "ФХДЦ" - далеко не Дан Цуны, и называть их так, как минимум, означает незнание и непонимание...

Вторым из 25 Дан Цунов коллекции стал волшебный Лао Цун ( Read more... )

Продолжаем исследование молодых шэнов со старых деревьев от ДЖЧ. Для меня в чайной теме аспект изучения чая имеет большое значение. Я нахожу это увлекательным и захватывающим. В этом плане шэн со старых деревьев предлагает поистине широкое поле для деятельности

( Read more... )

Здравствуйте, дорогие читатели, любители чая и в особенности шэнов с больших деревьев (прошу прощения за бадуровскую нотку в приветствии).

Не секрет, что недавно Дом Живого Чая пополнил ассортимент линейкой шэн пуэров со старых и больших деревьев собственного производства.

( Read more... )

Состоит из очень темных листьев, которые обязаны своим цветом более длительной ферментации. В последнее время, после красных "тайваньцев" и "лаоссцев" и китайских собратьев захотелось необычных, с деревьев...

( Read more... )

Друзья, спешим поделиться новостью. В "Дом" прибыли шен пуэры, сделанные нашими друзьями в Тайвани и Китае. Специальный заказ, включающий 6 видов шен пуэра исключительно со старых деревьев. Чай Живой, полностью органический. Количество очень небольшое, поэтому желающие попробовать, могут обращаться :) Естественно, имеется возможность приобретать и ( Read more... )

“Ножки краба” - паразитическое растение, которое растет на чайных деревьях, зачастую старых и очень старых.

( Read more... )