Очень вкусный обед или ужин с моей любимой и полезной брокколини. Для справки:

Брокколини - зеленый овощ, который похож на спаржу с головкой брокколи на конце стебля. Вкусом тоже напоминает спаржу и брокколи одновременно, но без резкого капустного запаха. Слегка сладковата. Брокколини получена путем скрещивания брокколи и китайского овоща Gai-lan ( ( Read more... )

Quinoa with Roasted Radishes, Chickpeas and Rainbow Baby Cauliflower.Супер полезное, легкое в приготовление блюдо из миниатюрной цветной капусты. Я так радовалась, когда увидела её на прилавке маленького магазинчика при местной ферме, а какие яркие цвета! Просто радуют глаз ( Read more... )

Есть два способа приготовления цуккини, которые я очень люблю: первый, это цуккини на гриле, в принципе, гриль на мой взгляд, любой овощь делает в миллион раз вкуснее...

И вот, собственно, второй:

Цуккини в горчично-маковым соусе. Вкусно и очень просто.
С этим блюдом мы идем в гости в сообщество "готовим вместе 2", где проходит 104 раунд: блюда с ( Read more... )

Очень вкусный, яркий, сытный и богатый витаминами салат-гарнир. Превосходный постный вариант, так как в фасоле и киноа много белков, так что они вполне могут заменить мясо. Яркие цитрусовые нотки в заправке прекрасно дополняют сочность тыквы и фасоли, а запеченные в паприке семечки придают блюду пикантность. Когда я в первый раз приготовила его, ( Read more... )