До окончания поста осталось еще несколько дней и ,поэтому, наивкуснейшие постные котлеты будут очень кстати. Я не люблю котлеты из рыбы и мяса, но овощные просто обожаю.  А эти чудесные и быстрые в приготовлении.


( Read more... )

Сегодня у меня абсолютно летнее блюдо - суфле из свеклы с апельсиновым курдом. Свекла сама по себе очень яркий и вкусный продукт, а когда она становится оригинальным десертом это вдвойне вкусней. 
Еще раз повторюсь - это блюдо идет скорее как десерт, поэтому свекла здесь должна быть максимально свежей, сладкой и молодой. 
Апельсиновый курд - это ( Read more... )