( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Всех тех, кто отмечает - с праздников, а тех кто не отмечает - просто новым хорошим днем. Если вы еще не решили какой праздничный десерт сделать, то предлагаю вам рецепт очень быстрого и простого в приготовлении cheesecake  без выпекания - все что вам необходимо - соединить ингредиенты и готово!

( Read more... )

Чем отличается pate Sable от классического песочного - невероятной нежностью и придают ему вареные желтки.

• 300 г муки
• 7 г разрыхлителя
• 70 г сахарной пудры
• 280 г сливочного масла, охлажденного, порезанное на кубики
• 60 г вареных желтков (примерно 2 штуки)

Сегодня я с простым красивым десертом. Профитроли делаются легко и быстро из заварного крема, а крем (не смотря на свое сложносочиненное название не что иное как сладкие взбитые сливки)

( Read more... )

Этот пост я пишу на всякий случай, если кто не знает что делать с засохшим хлебом, куличом или кексом - я делаю пудинги. Они просты в приготовлении, вкусны и хороши на завтрак.


( Read more... )

Не смотря на то что муссы, на мой взгляд, достаточно летние десерты, сегодня у меня их зимний “брат”. Такой же воздушный, но более теплый по вкусу, чем летние. Мусс состоит из нескольких слоев, что делает вкус достаточно неожиданным.

Самый нижний слой это хрустящее миндальное тесто, затем согревающий вкус банана с медом и корицей, ну и завершает ( Read more... )

Сегодня новогодний, как раз для Новогоднего ФМ у kulimania- который можно приготовить за несколько дней и если все не исчезнет сразу, то есть надежда что десерт вас порадует ив новогоднюю ночь ( Read more... )

Я как человек работающий несколько дней в неделю в офисе, совершенно не успеваю полноценно завтракать в эти дни , зато в остальные отрываюсь по полной. Конечно любимый тост-пашот, как правило, встречается чаще на моем столе, но и полезностям ввиде каш и круп тоже есть место ( Read more... )