Я тут давече увлеклась пряными травами, точнее добавлением их во всевозможные блюда. Аромат стоит невероятный да и опять же, организму полезно. Ну и чтобы не голословить, покажу что можно сделать с мясом с помощью трав

Свинина (корейка или шейка) 600гр
50-100гр сливочного масла
2 зубчика чеснока
По паре веточек:
Петрушки
Чабреца
Орегано
Шалфея
Розмарина


( Read more... )

Недавно общался с человеком из Карелии, он мне рассказал о том, что у них принято запекать в хлебе: рыбу, мясо, птицу. Это меня заинтересовало, собственно и решил попробовать. Но столкнулся с одной нелепой трудностью. Оказывается найти целиковый хлеб (не нарезку) довольно сложно, у меня ушло на это два вечера и с десяток магазинов пришлось одолеть ( Read more... )